Guia Boa Cama Boa Mesa: Dionísio Pestana vence Prémio Carreira, José Avillez é o Chef do Ano

O Cineteatro Capitólio, em Lisboa, recebeu a cerimónia anual de entrega de prémios do Guia Boa Cama Boa Mesa, presidida pelo Ministro da Economia, Manuel Caldeira Cabral, e por Francisco Pinto Balsemão, chairman do Grupo Impresa.

O Guia celebra a sua 15ª edição e surgiu este ano com uma novidade: uma nova estrutura de prémios, onde passam a exisitr três categorias - prata, ouro e platina.

José Avillez recebeu o galardão de Chef do Ano. O Prémio Carreira foi entegue a Dionísio Pestana. Este prémio é atríbuido por decisão de júri que este ano foi constituído por Francisco Pinto Balsemão (presidente), André Jordan, Cristina Siza Vieira, Fortunato da Câmara e Paulo Brilhante.

É a primeira vez que o Guia Boa Cama Boa Mesa atribui este galardão na vertente Boa Cama.

Recorde-se que o Prémio Carreira do Guia Boa Cama Boa Mesa distinguiu Evaristo Cardoso, proprietário do restaurante Solar dos Presuntos, em 2017, e o chefe Vítor Sobral, em 2016.

A AHP dá os parabéns aos seus associados que venceram nas três categorias:

Chave de Platina

Ritz Four Seasons Hotel Lisboa (Lisboa)

Six Senses Douro Valley (Lamego)

Vila Vita Parc (Lagoa)

Chave de Ouro

Anantara Vilamoura Algarve Resort (Loulé)

Areias do Seixo Charm Hotel (Torres Vedras)

H2otel Congress & Medical Spa (Covilhã)

Penha Longa Resort (Sintra)

São Lourenço do Barrocal (Monsaraz)

Vidago Palace Hotel (Chaves)

Chave de Prata

Luz Charming Houses (Ourém)

Martinhal Beach & Resort Hotel (Vila do Bispo)

Memmo Príncipe Real (Lisboa)

Pestana Vintage Porto (Porto)

Pousada de Lisboa (Lisboa)

Sapientia Boutique Hotel (Coimbra)

Savoy Saccharum Resort & Spa (Calheta)

Sublime Comporta (Grândola)

Terra Nostra Garden Hotel (Povoação)

Torre de Palma Wine Hotel (Monforte)

Garfo de Platina

Feitoria (Lisboa)

Garfo de Ouro

Fortaleza do Guincho (Cascais)

G Pousada Restaurante (Bragança)

Il Gallo D’Oro (Funchal)

Ocean (Lagoa)

Restaurante L’AND (Montemor-o-Novo)

Garfo de Prata

LAB by Sergi Arola (Sintra)

Veja a lista completa dos vencedores Boa Cama Boa Mesa aqui.