Notícias

03 December 2012

Ciclo de Conferências

A CTP - Confederação do Turismo Português e a AHETA - Associação dos Hotéis e Empreendimentos Turísticos do Algarve, realizam, no próximo dia 13 de Dezembro, às 15h, a Conferência “Os desafios do novo quadro de relações laborais em Portugal”,que terá lugar no auditório da AHETA, em Albufeira. Nesta iniciativa pretendem abordar, de forma transversal e pragmática, as novas alterações produzidas na esfera laboral e social do nosso mercado de trabalho. Serão oradores Nuno Bernardo, vogal da Comissão Executiva da CTP, que fará o enquadramento do Acordo Tripartido para Competitividade e Emprego, e Camila Sávio e Pedro Petrucci de Freitas, advogados, que abordarão as principais alterações ao Código de Trabalho. A intervenção de abertura estará a cargo de Elidérico Viegas, Vice-presidente da CTP e Presidente da AHETA. A conferência tem como destinatários empresários, gestores, diretores e outros profissionais do sector do turismo interessados nesta temática. A entrada é livre mas condicionada à inscrição para aheta@mail.telepac.pt.

30 November 2012

Guia de Boas Práticas Higiene, Segurança e Controlo Alimentar

Estamos atualmente a atravessar um período de desafios constantes no setor do Turismo. A crescente oferta turística e a sua adaptação à procura, o despertar de outros mercados emergentes que desafiam os mercados tradicionais, os recursos humanos mais qualificados e mais exigentes que tornam a sua gestão aliciante e determinante para o sucesso do setor exportador mais importante da economia Portuguesa.Como resultado dos últimos anos, que têm sido fundamentais no desenvolvimento deste setor, as estratégias dos profissionais de hotelaria passam por inovar na forma como comunicam o seu produto, na forma como definem o seu posicionamento de mercado e na sua distribuição. Estes são factores essenciais que dão ao cliente final a percepção de um bom ou mau serviço.A par das medidas austeras que são impostas a todas as empresas é necessário, para que haja sustentabilidade financeira e operacional, que exista uma diferenciação da concorrência. É cada vez mais importante que cada empresa tenha a sua própria identidade e cultura organizacional e que se promovam boas práticas que contribuam para o aumento da qualidade da oferta hoteleira.Como Presidente da Direção Executiva da Associação da Hotelaria de Portugal (AHP), uma associação com 100 anos de história, acredito que a presente reedição Guia de Boas Práticas, fruto de uma parceria entre a AHP e a LusoCristal, contribui para o reforço da qualidade da segurança alimentar.Pretende-se que este seja um guia prático e uma ferramenta útil para o quotidiano da actividade alimentar na hotelaria.Os nossos agradecimentos à LusoCristal e aos que colaboraram na reedição deste Manual, homologado no dia 22 de Abril de 2005 pela Direcção-Geral da Fiscalização e Controlo da Qualidade Alimentar.Cristina Siza VieiraPresidente da Direção Executiva da AHP. Setembro 2012Faça download do Guia no link em baixo:  

27 November 2012

Inquérito Balanço 2012- Perspectivas 2013

Todos sabemos que o ano de 2012, a findar, foi complicado para o mercado turístico nacional e trouxe desafios à gestão a todos os níveis, desde o económico-financeiro, à gestão de recursos humanos e reorganização das empresas, às politicas de preços e captação de mercados. Para que a AHP consiga apurar, vir a partilhar convosco e fazer chegar aos poderes públicos as reais consequências e impacto da atual conjuntura de crise económica e avaliar o desempenho do setor durante 2012, desafiamo-lo a responder a este inquérito, focado no balanço do ano turístico vivido em Portugal. Na segunda parte do inquérito solicitamos a sua visão prospetiva: o que se espera de 2013? Que linhas de atuação deveriam ser prosseguidas? Acrescentamos ainda uma zona referente ao encerramento de Unidades Hoteleiras, de modo a podermos fazer um retrato da situação. O Turismo, pelas suas características e importância, exige a formação de uma consciência coletiva, capaz de chamar a atenção dos poderes públicos para a importância e problemáticas do setor. Participe e contribua, juntamente com a AHP, para a criação de uma nova consciência do Turismo, cada vez mais baseada no saber e no conhecimento, desenvolvido e partilhado em rede. Damos muita importância à sua participação e aguardamos a sua resposta até dia 3 de Dezembro.    

21 November 2012

Grupo Pestana festeja 40 anos!

O Grupo Pestana comemora, hoje, dia 20 de Novembro, os 40 anos. Com um percurso de quatro décadas de sucesso, o Grupo tem e gere mais de 90 unidades em Portugal e no estrangeiro, e tem ainda uma companhia de aviação charter, seis campos de golfe, dois casinos, três empreendimentos de imobiliário turístico, 12  empreendimentos de Timeshare e um operador turístico, com o objetivo de oferecer produtos completos e mais atrativos. Na indústria e nos serviços, o grupo de Dionísio Pestana participa na empresa de cervejas da Madeira e na Sociedade de Desenvolvimento da Madeira, gestora do Centro Internacional de Negócios da Madeira. Ao todo são nove as áreas de negócio onde opera: hotelaria, golfe, casinos, imobiliário turístico, aviação, distribuição turística, timesharing, indústria e serviços. É, no entanto, no seu principal negócio, a hotelaria, que o Grupo Pestana é reconhecido como líder. Ao longo destes 40 anos, o grupo, que tem vivido ciclos e contra ciclos, continua a crescer e a investir de forma sustentada. Só este ano, o maior grupo hoteleiro português inaugurou a Pousada de Cascais, a maior do país, o premiado projeto sustentável Pestana Tróia Eco-Resort & Residences e a primeira unidade na Colômbia, o Pestana Bogotá 100. Seguem-se os primeiros hotéis do Grupo em Marrocos e na América do Norte: o Pestana Casablanca e o Pestana South Beach, em Miami, que vão abrir portas ainda este ano. Tudo começou na Madeira, onde o Grupo abriu o primeiro hotel em 1972, o icónico Pestana Carlton Madeira. Um hotel com mais de 300 quartos, erguido por Manuel Pestana, fundador do Grupo e pai de Dionísio Pestana, que regressara à terra natal para realizar o sonho de construir um hotel de luxo na sua ilha. Foi a partir de uma visão inovadora do jovem Dionísio Pestana- que em 1976 regressou também da África do Sul - que começou a erguer-se o actual grupo internacional. Na década de 70 num contexto de crise nacional, foram necessários alguns anos para que o primeiro hotel atingisse a excelência desejada. Para tal contribuiu também decisivamente o caminho pioneiro desenhado por Dionísio Pestana com a aposta no timeshare, um modelo totalmente inovador em Portugal, à época, e que permitiu alavancar o desenvolvimento da marca. Gradualmente foi-se desenhando uma estratégia de crescimento sustentado assente na diversificação para serviços complementares. As apostas seguintes, na década de 90, passaram por investimentos nas áreas do imobiliário turístico e no golfe que permitiram à marca Pestana criar base no Algarve, território chave do turismo nacional e primeiro passo para a sua liderança no país. O primeiro passo no caminho da internacionalização dá-se em 1998, com a abertura das unidades de Moçambique e, logo no ano seguinte, com a aposta no destino Brasil com a compra do Pestana Rio Atlântica no Rio de Janeiro, a que se juntaram gradualmente outras oito unidades. Em 2001 o Grupo Pestana inaugura o seu flagship hotel em Lisboa, o Pestana Palace Hotel & National Monument, fruto da recuperação do Palácio de Valle Flor e dos seus jardins, ambos Monumentos Nacionais, uma unidade “The Leading Hotels of the World”. Dois anos mais tarde, em 2003 e ainda em Portugal, o Grupo Pestana ganha o concurso internacional para gerir a cadeia Pousadas de Portugal. África do Sul, Cabo Verde, Argentina, S. Tomé e Venezuela vão se juntando ao mapa cada vez mais global da marca Pestana, ao longo desta primeira década do século XXI. A abertura do Pestana Chelsea Bridge, em Londres, em 2010, dá início a um novo eixo de expansão do Grupo, para as capitais europeias, a que se junta, em 2011, a capital alemã, com o Pestana Berlim Tiergarten. Os resultados deste percurso de 40 anos são claros: o Grupo Pestana é hoje o maior grupo hoteleiro português com presença em 13 países, em três continentes. “O caminho para chegarmos até aqui faz-se todos os dias, com paixão e entusiasmo, iniciativa e espírito de equipa. Este crescimento e diversificação da nossa atividade têm sido pontuados pela permanente atenção às necessidades dos clientes. Mas também pela procura contínua em superar resultados, com sentido de trabalho e de responsabilidade social. Estes 40 anos são, para mim, um marco que nos obriga a honrar o trabalho de todos os que contribuíram, e contribuem todos os dias, para que a marca Pestana tenha sido capaz de se tornar no maior grupo hoteleiro português e, em plena crise global, consiga prosseguir com os seus objetivos de crescimento sustentado. ”, diz Dionísio Pestana, presidente do Grupo. Passados estes 40 anos de sucesso, o Grupo continua a estudar novas formas de desenvolvimento, dentro e fora do país. Nos próximos anos, as principais cidades europeias e a América do Sul vão continuar a ser a grande aposta do Grupo. Para comemorar este aniversário, o Grupo tem previstas várias iniciativas comerciais nas unidades Pestana, ao longo de todo o ano.